為提升我縣應(yīng)對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，11月1日下午，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局組織開展了2024年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練桌面推演活動。局機(jī)關(guān)相關(guān)股隊(duì)、縣食藥檢中心、城關(guān)所相關(guān)業(yè)務(wù)人員，共計(jì)40余人參加了推演。

本次演練以“模擬推演+現(xiàn)場問答”的桌面推演方式進(jìn)行，演練設(shè)想場景以縣城某學(xué)校學(xué)生在午餐后相繼出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹痛等癥狀，12315投訴舉報(bào)中心在接報(bào)后立即開展調(diào)查處置，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)為一起食品安全事件。事件發(fā)生后，相關(guān)部門按程序逐級報(bào)告，并迅速成立醫(yī)療救治組、事故調(diào)查組、檢測評估組、安全維穩(wěn)組、刑事偵查組、后勤保障和善后處理組、新聞報(bào)道組、專家組等8個(gè)小組按照食品安全突發(fā)事件應(yīng)對實(shí)戰(zhàn)要求，全面演練了事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置與響應(yīng)啟動、事件調(diào)查與應(yīng)急升級、響應(yīng)降級與終止等階段，完整展示了食品安全事故應(yīng)急處置的全過程。

推演過程組織嚴(yán)密、準(zhǔn)備充分、安排合理、銜接順暢，參演人員紛紛表示，通過本次演練進(jìn)一步清楚了處置流程和處置中的注意事項(xiàng)，提升了對食品安全事故報(bào)告、反應(yīng)、評估、處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作熟練程度，統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、保障有力的應(yīng)急處置達(dá)到了預(yù)期效果。

推演結(jié)束后，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局總結(jié)分析了當(dāng)前食品安全監(jiān)管形勢和校園食品安全工作總體情況，要求各相關(guān)單位要以本次演練為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，居安思危，未雨綢繆，時(shí)刻守護(hù)好人民群眾舌尖上的安全。