這個春天，天水麻辣燙火爆出圈，吸引全國游客紛至沓來。天水市嚴(yán)格篩選把控麻辣燙食材的供應(yīng)源，不斷提升保障服務(wù)水平，讓游客在天水吃得放心、吃得開心。

為把好麻辣燙食材質(zhì)量關(guān)，天水市供銷聯(lián)社發(fā)出關(guān)于“保障綠色供給，營造放心消費”的倡議書，督促社有企業(yè)、各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等，加強(qiáng)以“麻辣燙”為主的各種食材、原材料、農(nóng)特產(chǎn)品的調(diào)運與儲備工作，穩(wěn)定貨源渠道，保證質(zhì)優(yōu)、價穩(wěn)、貨足；麥積區(qū)供銷聯(lián)社組織社屬企業(yè)召開天水麻辣燙火爆出圈之后的安全生產(chǎn)工作會，要求各食品經(jīng)營主體單位增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，切實保障食品安全。

“鮮、香、麻、辣”的麻辣燙讓天南海北遠(yuǎn)道而來的游客直呼“過癮”，而這份美味背后更少不了各類優(yōu)質(zhì)食材的助力。天水市嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，強(qiáng)化安全管理，為麻辣燙提供綠色、環(huán)保、價穩(wěn)的高質(zhì)量食材，助力天水麻辣燙持續(xù)“滾燙”。（記者海曉寧）