近年來，寧縣堅持走“小規(guī)模、大群體”的發(fā)展路子，通過實施“甘肅省肉牛產業(yè)集群項目”，使肉牛產業(yè)煥發(fā)新的生機，讓農牧業(yè)開啟一路狂“犇”模式。

標準化養(yǎng)殖 降本增效產業(yè)“犇”起來

日前，記者在寧縣良平牧青養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社內看到，一輛自駕式撒料車正在寬敞的牛棚里來回投撒飼料，運輸、攪拌、投喂一氣呵成，百余頭早勝牛和西門塔爾肉牛的投食工作僅用了十幾分鐘就完成了。

“現在廠子里有青貯機、鍘草機、自動攪拌機、駕式撒料車，還有鏟車。從鍘草、攪拌、到投喂、清圈……全程基本實現機械化。和之前相比，現在每月能省一萬多元的人工勞務費呢！”寧縣良平牧青養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社負責人豆前鋒告訴記者。

這種養(yǎng)殖模式，不僅降低了育肥成本，減少了資源浪費，還提高了養(yǎng)殖效率。近年來，寧縣通過發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，推廣標準化養(yǎng)牛模式，應用各類“農機”裝備，提升畜牧業(yè)機械化的潛力和空間，肉牛產業(yè)煥發(fā)新的生機，讓農牧業(yè)開啟一路狂“犇”模式。

增收又致富 帶動群眾過上“牛”日子

在寧縣早勝大莊永永養(yǎng)牛場，記者看到，圈舍里小牛犢毛色光亮，膘肥體壯的育肥牛和繁殖母牛正咀嚼著飼草，不時發(fā)出“哞哞”叫聲，好生“熱鬧”。走進飼料倉庫內，飼養(yǎng)員賴道濤正在用粉碎機粉碎草料。賴道濤說：“我在這兒上班每個月3500元，還管吃管住，主要負責給鍘草、撒草料等工作，總體來說還是比較輕松的，賺錢又顧家”。像賴道濤這樣在牛場內務工的村民還有十幾個。

“我們牛場成立于2020年，占地面積20畝，目前有育肥牛230余頭 ，生產繁殖母牛有170余頭。下一步我們計劃擴大養(yǎng)殖規(guī)模、擴寬銷售渠道，讓更多的人參與進來，共同致富。”寧縣早勝大莊永永養(yǎng)牛場負責人王劍告訴記者。

寧縣早勝大莊永永養(yǎng)牛場以大莊村為中心，輻射周邊村組，已初步形成了集肉牛養(yǎng)殖、繁育、銷售、飼草種植為一體的“牛”字號產業(yè)鏈條，帶動了周邊養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶科學化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產業(yè)。

種養(yǎng)循環(huán) 探索鄉(xiāng)村振興新路子

距離早勝大莊永永養(yǎng)牛場不遠的新寧鎮(zhèn)南橋村，今年4月份通過招商引資，引進寧縣博達牧業(yè)有限公司，現已經建成博達牧業(yè)早勝牛養(yǎng)殖基地，目前存欄早勝牛380頭。博達牧業(yè)按照“三元雙向”循環(huán)模式，結合自身有利條件，因地制宜創(chuàng)新綠色養(yǎng)殖模式，不斷提高生態(tài)農業(yè)發(fā)展水平，探索產業(yè)振興新路子。

博達牧業(yè)利用農作物秸稈作為飼料，今年按照每噸500元的保價收購青貯秸稈飼草4800余噸，不僅有效解決了農戶門前"三堆"治理難題、美化了環(huán)境，也使農戶增加了收入。

“今年收青貯一共是3600多噸，收農戶玉米秸稈一共是800多畝，收小麥秸稈200多噸，每噸按600元收購；青貯玉米秸稈每噸按400元收購，每畝玉米地能收4噸玉米秸稈。”博達牧業(yè)董事長安占存告訴記者。

良種驅動 賦能產業(yè)高質量發(fā)展

在寧縣，以養(yǎng)殖早勝牛而聞名的牛場并不少，慶陽澤溢種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社就是之一。合作社負責人鄒新龍介紹說：“早勝牛特點就是耐粗飼、疾病少、用肥成本小、繁殖能力比較好、繁殖率高。養(yǎng)成后，它的出肉率相比來說也好一點，他最大的優(yōu)點是能產出雪花肉，比較受大家的青睞”。

近年來，寧縣充分利用得天獨厚的地理條件和資源優(yōu)勢，堅持“立足本土、以我為主，適度引種、精準選育”的原則，制定出臺《早勝牛保種方案》、建成富興源牧業(yè)、時代有為2個早勝牛保種場和博達、藩源2個核心繁育場，力推進早勝牛保種繁育工作，使瀕臨滅絕的早勝牛品種起死回生。

寧縣畜牧獸醫(yī)站技術人員徐昭昭說:“早勝牛保護群數據庫已成功納入國家遺傳資源庫，寧縣優(yōu)選3頭純種早勝牛種公牛，送往省家畜繁育改良管理站代管飼養(yǎng)，已取得了全國凍精生產合格證，每年向我縣提供早勝牛凍精3萬支，用于早勝牛的純種繁育和擴群增量，并在全省范圍內予以推廣應用。”

截止目前，全縣累計建成千頭以上標準化肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場（合作社）7個、百頭規(guī)模以上養(yǎng)殖場（合作社、家庭農場）41個，發(fā)展早勝、中村萬頭肉牛養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個，以“九龍川”“平道川”等川區(qū)為重點區(qū)域培育九峴左家川、金村蘭莊等肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村35個，發(fā)展存欄6頭以上的規(guī)模養(yǎng)牛戶1665戶。截止2023年底，全縣肉牛飼養(yǎng)量15.04萬頭，其中存欄8.97萬頭、出欄6.07萬頭。繁育早勝牛1.5萬頭，早勝牛存欄達到3.5萬頭，其中新增基礎母牛8000頭，早勝牛良種群數量不斷擴大。據悉，寧縣計劃到2025年，全縣肉牛飼養(yǎng)量達到20萬頭，其中存欄達到12萬頭（早勝牛存欄3.8萬頭）、出欄8萬頭（年對外提供銷售早勝牛種牛10000頭以上），實現牧業(yè)產值16億元。

“牛”勁十足產業(yè)興，“畜”勢騰飛正當時。如今，寧縣正闊步邁向肉牛產業(yè)高質量發(fā)展的新征程，為鄉(xiāng)村振興和農民增收做出新的更大貢獻。（全媒體記者  張偉  姚旭超）

來源：寧縣融媒體中心 作者：全媒體記者 張偉 姚旭超