摘要:為加快推進全市動物檢疫隊伍建設,全面提高動物檢疫人員技能素質,增強工作責任感和使命感。8月11日,由市畜牧獸醫(yī)總站、正寧縣畜牧獸醫(yī)站、正寧頂旺肉食品加工有限公司聯(lián)合組織,在正寧縣舉辦慶陽市動物檢疫檢驗技能競賽暨實操培訓班,全市動物檢疫檢驗競賽牛賽項參賽選手、縣畜牧獸醫(yī)站專業(yè)技術人員、駐場動物檢疫員和食品公司檢驗員共40多人參加。
為加快推進全市動物檢疫隊伍建設,全面提高動物檢疫人員技能素質,增強工作責任感和使命感。8月11日,由市畜牧獸醫(yī)總站、正寧縣畜牧獸醫(yī)站、正寧頂旺肉食品加工有限公司聯(lián)合組織,在正寧縣舉辦慶陽市動物檢疫檢驗技能競賽暨實操培訓班,全市動物檢疫檢驗競賽牛賽項參賽選手、縣畜牧獸醫(yī)站專業(yè)技術人員、駐場動物檢疫員和食品公司檢驗員共40多人參加。

本次培訓邀請了西峰區(qū)畜牧獸醫(yī)站資深檢疫人員付潔、劉超2位指導老師,就牛頭蹄、生殖系統(tǒng)、腸胃脾、肺心肝、胴體的病理辯證和主要檢疫檢驗方式方法,進行了理論培訓和現(xiàn)場技能實操指導。

通過舉辦本次競賽培訓班,進一步明確了動物檢疫檢驗人員和屠宰企業(yè)應盡的責任和義務,對于檢疫檢驗人員熟練掌握檢疫檢驗流程、內容和操作技術,提高掌握鑒別、處理病害牛及不合格生牛產品的能力,以及屠宰企業(yè)重視支持動物檢疫監(jiān)管工作,保障畜產品質量安全、公共衛(wèi)生安全,維護人民群眾身體健康具有十分重要的意義。
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